46.80103.55 HT

Ingrédients : 100 % baies entières de Poivre Rouge IGP Kampot Conditionnements disponibles : 500g / 1kg / 1.5kg - Boîte PET

42.50 HT

Ingrédients : 102 % baies entières de Poivre Rouge IGP Kampot Conditionnements disponibles : 250g - Boîte PET

19.50 HT

Ingrédients : 102 % baies entières de Poivre Rouge IGP Kampot Conditionnements disponibles : 250g / 500g / 1kg  - Boîte PET

POIVRES ET BAIES

POIVRE LONG ROUGE DE KAMPOT

POIVRE LONG ROUGE DE KAMPOT 250g

POIVRES ET BAIES

POIVRE LONG ROUGE DE KAMPOT

POIVRE LONG ROUGE DE KAMPOT 1000g

C'est un poivre d'exception qui provient principalement d'une commune du district de Chhuok, Taken Kosla, au nord du mont Bokor, dans la province de Kampot au Cambodge, voilà pourquoi on l'appelle aussi poivre de Kampot . Le poivre long de Kampot comme les autres Piper Longum supporte bien la cuisson. Les Khmers l'utilisaient à l’origine dans des rites traditionnels avec d’autres ingrédients végétaux, ou bien pour confectionner de l'alcool de riz. Ce n'est qu'il n'y a que quelques années qu'on le cultive, certains justifiant cet engouement par le fait que c'est un produit très recherché par les médecins chinois qui l'utilisent comme médicament, ou sinon par la pression de quelques "chercheurs de saveurs" occidentaux.

32.50108.25 HT

Ingrédients : Poivre long rouge piper refractum Allergène(s) : Néant Conditionnements disponibles : 250g / 500g / 1kg - boîtes PET  

POIVRES ET BAIES

POIVRE ROUGE DE KAMPOT IGP

POIVRE ROUGE DE KAMPOT IGP 1000g