MOUTARDE DE DIJON FALLOT – Lisse

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MOUTARDE DE DIJON FALLOT – Lisse : Origines, culture & labels

Issue de la moutarderie de Bourgogne, la moutarde de Dijon Fallot fabrique encore ses moutardes avec des procédés de fabrication traditionnels et avec des graines issues de la culture locale.

Origine : FRANCE

Culture : La maison Fallot, fabriquant de la moutarde de Dijon Fallot, est le dernier producteur à écraser ses graines sur des meules de pierre. Cette pratique assure une meilleure qualité du produit final. La pierre ne chauffe pas la graine ce qui réduit l’évaporation des essences de MOUTARDE et permet un produit avec plus de goût.

MOUTARDE DE DIJON FALLOT – Lisse : bienfaits & propriétés

La moutarde est un condiment très apprécié dans la gastronomie française et possède un goût unique. Naturel ou aromatisée, une large gamme de moutardes existe aujourd’hui.

La MOUTARDE possède plusieurs vertus : peu calorique, goût unique, pouvoir antioxydant et riche en sodium.

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