POIVRE DU VIETNAM – Blanc

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POIVRE DU VIETNAM BLANC : Origines, culture & labels

Le poivre blanc du Vietnam surprend par sa douceur et ses saveurs. En grain, il est utilisé avec des feuilles de Lime ou de la citronnelle marié à une volaille ou un poisson blanc.

Origine : VIETNAM

Culture :
Le poivre blanc du Vietnam trouve son origine sur la côte du Malabar en Inde. Le POIVRE BLANC DU VIETNAM était utilisé comme monnaie d’échange par les Arabes au Moyen âge. A partir du XVIe siècle, la culture du POIVRE BLANC DU VIETNAM s’étend à Java, à Sumatra puis en Jamaïque. Aujourd’hui, le région du Phu Phoc au Vietnam est aujourd’hui le premier pays producteur de poivre blanc au Monde.

POIVRE DU VIETNAM BLANC: bienfaits & propriétés

Le poivre blanc du Vietnam fait partie de la famille des poivres, il stimule les sécrétions digestives et facilite la digestion. Cependant, il ne faut pas en abuser car il deviendra irritant.

Le POIVRE BLANC comme les autres poivres, présente de nombreuses vertus issus de la médecine ayurvédique. Le POIVRE aide à stimuler l’appétit et stimule la sécrétion d’endorphine ce qui aide à lutter contre les états dépressifs.

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