THÉ NOIR A LA TRUFFE NOIRE DU PÉRIGORD GEANCHA – JEAN CHARDIN

Jean Chardin est la 1ère marque française de thés gastronomiques.
La marque cultive à la fois l’art de la recette et l’art de vivre à la française. 1ère marque à avoir crée un thé gastronomique au caviar de France et à la truffe noire du Périgord.

« Le Roi du Monde » ce nom sied parfaitement à ce thé noir du Népal exceptionnel.

Informations complémentaires sur la création :

Le thé noir provient d’un petit jardin de thé situé dans un petit village dans la région montagneuse de Ilam, au Népal. Situé à 1800 mètres d’altitude, le jardin possède des conditions de terroir et conditions climatiques idéales pour obtenir un thé de qualité. Le producteur joue sur ce thé entres les notes de l’oxydation et de la torréfaction offrant ainsi un thé à la fois très accessible mais aussi très doux et aromatique. Il se marie avec beaucoup d’élégance et de gourmandise avec la truffe. Le poivre de Kampot noir vient réveiller ce mariage

Description sensorielle : Une explosion aromatique dès l’attaque. Les notes sous bois, boisées, vanillées de la truffe se marient parfaitement avec celles du thé noir. Un très beau bouquet aromatique se développe tout au long de la dégustation. Les notes fruitées, boisées, pralinées du thé se mêlent avec celles des truffes et les nuances épicées, caramel et terpéniques du poivre viennent réveiller le profil apportant des nuances incroyables.