GOMME KAPPA SOSA 600 g
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Gomme kappa Sosa, gélifiant d’algues
UGS :
AR02590
Catégories : AIDES CULINAIRES, STABILISANTS, GELIFIANTS, EPAISISSANTS
Description
La gomme kappa Sosa est un gélifiant extrait d’algues, qui donne des gels fermes et cassants. Elle s’utilise en cuisine créative et en pâtisserie. Elle se dissout à chaud avant de prendre en refroidissant.
Informations complémentaires
| Poids | 0.6 kg |
|---|
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