STABILISATEUR POUR GLACE 150 g
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Origine : Espagne
UGS :
AR03455
Catégories : AIDES CULINAIRES, STABILISANTS, GELIFIANTS, EPAISISSANTS
Description
Le stabilisateur pour glace améliore la texture, le corps et la tenue des glaces et des sorbets. Il limite la formation de cristaux et favorise une texture onctueuse. Il se mélange au sucre avant d’être incorporé.
Informations complémentaires
| Poids | 0.15 kg |
|---|
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