Le poivre blanc de Kampot IGP, moulu, est issu de baies mûres débarrassées de leur peau. Son parfum est délicat, floral et légèrement mentholé, avec une chaleur douce. Il convient aux sauces claires, aux poissons, aux volailles, aux crèmes et aux plats où la couleur noire serait gênante.
| Poids | ND |
|---|---|
| Contenance | 1.5kg, 250g, 500g |
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