CACAHUÈTES AU WASABI – Soufflée

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CACAHUÈTES AU WASABI – Soufflée : Origines, culture & labels

La cacahuète est une graine qui provient de l’arachide, une plante originaire du Mexique. Elle est connue en France pour être consommée au moment de l’apéritif. Ces CACAHUÈTES sont recouvertes d’une fine couche de wasabi.

Origine : CHINE

Culture :
Contrairement à la pistache, la CACAHUÈTE pousse sous la terre dans des gousses et dans les régions à forte chaleur. En France, elle est consommée décortiquée, mais aux États-Unis et au Canada, elle est principalement consommée sous forme de beurre de cacahuète. Le wasabi est équilibré donc elles restent une gourmandise harmonieuse.

CACAHUÈTE AU WASABI – Soufflée : bienfaits & propriétés

La cacahuète est réputée pour être grasse. Néanmoins, elle contient de bonnes graisses comme l’acide oléique, un acide gras mono-insaturé. L’acide oléique a un impact pour faire baisser le taux de mauvais cholestérol et augmenter le bon.

Le wasabi est un condiment riche en calcium, en protéines et en vitamines C. Il serait également considéré comme un antioxydant et serait efficace pour lutter contre les infections.

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