La badiane, ou anis étoilé, a un parfum anisé, chaud et sucré. Elle parfume les bouillons, les currys, les vins chauds, les poires pochées et les infusions. Son étoile à huit branches décore joliment les plats.
| Poids | ND |
|---|---|
| Contenance | 1kg, 2.5kg, 250g, 500g, 50g |
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