Spice-France a sélectionné pour vous, professionnels de la cuisine, des épices et ingrédients de qualité dans des formats adaptés. Vous avez besoin d’un conditionnement spécifique, d’un sourcing spécifique ou d’une mouture sur-mesure ? Contactez-nous !
BAIES SICHUAN ROUGE ENTIÈRES
BAIES SICHUAN ROUGE ENTIÈRES 1000g
Soyez le premier à laisser votre avis sur “BAIES SICHUAN ROUGE ENTIÈRES”
Vous devez être connecté pour publier un avis.
Produits similaires
POIVRES ET BAIES
Ingrédients : Maniguette Aframomum melegueta Allergène(s) : Néant Conditionnements disponibles : 250g / 500g / 1kg - boîtes PET
POIVRES ET BAIES
Ingrédients : 100% Poivre blanc de Sarawak en grain Allergène(s) : Néant Conditionnements disponibles : 500g / 1kg / 1.5 kg - boîtes PET
POIVRES ET BAIES
Ingrédients : 100% baie de timut entière (zanthoxylum armatum) Allergène(s) : Néant Conditionnements disponibles : 250g / 500g / 1kg - boîtes PET
POIVRES ET BAIES
Allergène(s) : Néant Conditionnements disponibles : 250g / 500g / 1kg - boîtes PET
POIVRES ET BAIES
Ingrédients : Baie rouge des Batak Allergène(s) : Néant Conditionnements disponibles : 250g / 500g / 1kg - boîtes PET
POIVRES ET BAIES
C'est un poivre d'exception qui provient principalement d'une commune du district de Chhuok, Taken Kosla, au nord du mont Bokor, dans la province de Kampot au Cambodge, voilà pourquoi on l'appelle aussi poivre de Kampot . Le poivre long de Kampot comme les autres Piper Longum supporte bien la cuisson. Les Khmers l'utilisaient à l’origine dans des rites traditionnels avec d’autres ingrédients végétaux, ou bien pour confectionner de l'alcool de riz. Ce n'est qu'il n'y a que quelques années qu'on le cultive, certains justifiant cet engouement par le fait que c'est un produit très recherché par les médecins chinois qui l'utilisent comme médicament, ou sinon par la pression de quelques "chercheurs de saveurs" occidentaux.
POIVRES ET BAIES
Ingrédients : Piment de la Jamaïque Allergène(s) : Néant Conditionnements disponibles : 500g / 1kg / 1.5 kg - boîtes PET
POIVRES ET BAIES
Ingrédients : 100% baie de Sichuan verte entière (zanthoxylum piperitum) Allergène(s) : Néant Conditionnements disponibles : 250g / 500g / 1kg - boîtes PET
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.