DASHI BLANC CONCENTRE

Spice-France a sélectionné pour vous, professionnels de la cuisine, des épices et ingrédients de qualité dans des formats adaptés. Vous avez besoin d’un conditionnement spécifique, d’un sourcing spécifique ou d’une mouture sur-mesure ? Contactez-nous !

Le DASHI BLANC CONCENTRE ou à infuser est très apprécié des professionnels : pratique d’utilisation et diversité des saveurs proposées : dashi à la bonite séchée, dashi aux huîtres, dashi à la crevette… bref un indispensable de la cuisine japonaise.

Le dashi est un exhausteur de goût. Il ne s’utilise pas seul mais entre dans la composition de nombreuses spécialités japonaises, comme la célèbre soupe miso ou les soupes de nouilles.