FÉCULE DE POMME DE TERRE
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Fécule de pomme de terre, pour épaissir et alléger
UGS :
ND
Catégories : FARINES ET FÉCULES, LEGUMINEUSES, CEREALES, FECULENTS ET DERIVES
Description
La fécule de pomme de terre est une poudre fine qui épaissit les sauces et les crèmes. Elle allège aussi les gâteaux et les biscuits. Elle se délaye dans un liquide froid avant cuisson.
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Contenance | 1kg, 5kg |
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