La racine de galanga séchée dégage un parfum frais, poivré et légèrement citronné. Elle parfume les soupes, les currys, les bouillons et les plats asiatiques. Elle s’ajoute en cuisson et se retire avant de servir.
| Poids | ND |
|---|---|
| Contenance | 1.5kg, 1kg, 250g, 500g |
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