GELLAN TOUFOOD 85 g
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Gellan Toufood, gélifiant pour textures créatives
Description
Le gellan Toufood est un gélifiant naturel obtenu par fermentation, qui permet de réaliser des gels stables et transparents. Il s’utilise en cuisine créative pour les gelées chaudes, les fluides et les textures nouvelles. Il se dose avec précision.
Informations complémentaires
| Poids | 0.085 kg |
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