GLUTAMATE MONOSODIQUE 1 kg
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Glutamate monosodique, exhausteur de goût
UGS :
AR03945
Catégories : AIDES CULINAIRES, STABILISANTS, GELIFIANTS, EPAISISSANTS
Description
Le glutamate monosodique est un exhausteur de goût utilisé en cuisine asiatique. Il renforce la saveur umami des soupes, des sauces, des bouillons et des plats cuisinés. Il se dose en très petite quantité.
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|
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