Le sel bleu de Perse est un sel rare, aux cristaux irisés de bleu et au goût doux et minéral. Il se saupoudre en finition sur les viandes, les poissons, les légumes et les desserts. Il se sert aussi en moulin ou en croûte.
| Poids | ND |
|---|---|
| Contenance | 1kg, 500g, 5kg |
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