BONITE RÂPÉE KATSUOBUSHI EN FLOCONS
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Flocons de bonite séchée pour dashi et plats japonais
Description
Les flocons de bonite séchée, ou katsuobushi, sont la base du dashi japonais. Leur saveur fumée et iodée relève les soupes, les okonomiyaki et les légumes. Ils se déposent aussi en garniture, où ils ondulent sous la chaleur.
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Contenance | 40g, 500g |
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