CURRY NOIR

Spice-France a sélectionné pour vous, professionnels de la cuisine, des épices et ingrédients de qualité dans des formats adaptés.

CURRY NOIR : Origines, culture & labels

Le curry noir est légèrement piquant et un bel équilibre grâce à la fraîcheur de la coriandre et de la cardamome. Sa couleur noir provient du charbon végétal.

Origine : FRANCE

Culture :
Le CURRY NOIR est un curry puissant, savoureux et doux originaire du Sri Lanka. Son goût particulier provient de la torréfaction de ses ingrédients avant broyage. Le CURRY NOIR est composé de: coriandre, cumin, poivre noir, clou de girofle, cardamome verte, fenouil et nigelle.

CURRY NOIR : bienfaits & propriétés

Le curry noir est un mélange naturel composé de charbon végétal connu pour ses multiples bienfaits sur le transit intestinal et la purification de l’organisme.

Le charbon végétal aurait un effet assainissant en purifiant l’organisme et également un effet désintoxiquant. Il serait employé lors de surdose médicamenteuse. Il aurait également la fonction de régulateur au niveau du transit, combattrait les reflux gastriques, l’aérophagie et les flatulences.

Vous avez besoin d’un conditionnement spécifique, d’un sourcing spécifique ou d’une mouture sur-mesure ? Contactez-nous !