Le poivre blanc Malabar concassé est obtenu à partir de baies décortiquées, au goût net et à la chaleur franche. Concassé, il libère rapidement ses arômes et s’utilise dans les sauces claires, les poissons, les purées, les volailles et les marinades. Sa teinte claire est discrète dans les plats.
| Poids | ND |
|---|---|
| Contenance | 1kg, 250g, 500g |
Application SPICE
Un accès en un geste depuis votre écran d’accueil, en plein écran, sans rien télécharger.
Ouvrez cette page dans Safari pour pouvoir installer SPICE.
Touchez le menu ⋯ ou l’icône de navigateur en haut ou en bas de l’écran, puis « Ouvrir dans Safari ».
SPICE pour les chefs accompagne les restaurateurs, hôteliers et professionnels de la restauration. Vous êtes un particulier ? Retrouvez toute notre sélection sur notre boutique dédiée.
Restez informé en temps réel
Offres professionnelles, arrivages et nouveautés, directement sur votre appareil.
Sur iPhone : touchez Partager, puis « Sur l’écran d’accueil », et rouvrez SPICE depuis l’icône pour activer les notifications.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.